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2007年04月09日

管理栄養士になるために

管理栄養士になるためにはどうしたらいいんでしょうか?

管理栄養士になるためには国家試験に合格しなければなりません。国家試験の受験資格は、4年制の管理栄養士の養成所を卒業するか、栄養士免許を取得し、栄養士として一定期間の実務経験が必要です。

管理栄養士の試験は毎年3月下旬頃行われます。
試験科目は9科目。マークシート方式の筆記試験のみで、全問中6割が取れれば合格ラインです。

管理栄養士としての資格を持って仕事をしていく場合、例えば病院の場合ですと、患者1人1人の病態にあわせた栄養指導を行い、評価・分析までできてはじめて管理栄養士としての仕事ができたということになると思います。医師の指示量にあわせただけのものでは何とも寂しい仕事でしかなりません。栄養のプロとしての自覚を持ち、いろんな人とのコミュニケーションをとりながら個人にあった栄養管理・指導をしていくことができるようになっていってほしい資格だと思います。

   
posted by jewi at 10:38 | 栄養士の予備知識

2007年04月06日

他国の栄養士

「栄養士」は世界中で活躍されています。

現代のアメリカでは、肥満が大きな社会問題となっており、それに対応する栄養士の役割は大きなものです。

アメリカの栄養士は「登録栄養士」と呼ばれています。栄養士登録委員会が認定する試験に合格し、登録しなければその資格は得ることができません。
日本では管理栄養士の試験に一度合格してしまえば、一生の資格として働くことができます。しかしアメリカでは5年毎登録の更新が必要で、栄養士としての能力が常に新しいものであるよう、制度が組まれています。

   
posted by jewi at 20:16 | 栄養士の予備知識

2007年04月05日

栄養士・管理栄養士試験の受験要項について

管理栄養士試験の受験願書の配布場所は各厚生局、各都道府県の保健所または厚生労働省ホームページにて配布されています。

【受験願書配布時期】
毎年12月上旬頃で試験期日は3月末頃になっているので、受験願書に受験料6800円に相当する収入印紙と必要書類を同封の上、各厚生局へお送りください。

栄養士 試験科目
大学・短期大学・専門学校などの栄養士養成施設(2年〜4年)で必須科目を修得後、各都道府県に申請すれば資格を取得できるので特別な試験はありません。

管理栄養士 試験科目
社会・環境と健康=人間の行動特性とその基本的メカニズムの理解など
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち=疾患の病態、診断、治療等の理解など
食べ物と健康=食品成分が健康に与える影響の理解など
基礎栄養学=栄養素の代謝とその生理的意義の理解など
応用栄養学=身体状況や栄養状態に応じた栄養管理の理解など
栄養教育論=健康状態・食事環境などに関する情報の理解など
臨床栄養学=栄養ケアプランの作成、実施、評価に関する総合的なマネジメントの理解など
公衆栄養学=栄養情報の管理などの理解など
給食経営管理論=栄養面、安全面、経済面全般のマネジメントの理解など
以上、全9科目200問マークシート方式で行われます。管理栄養士法が改正されたことで、これまでの試験内容は大幅に変更され、登録制から免許制になりました。また、平成18年度より試験科目の学科免除が廃止されました。

   
posted by jewi at 12:55 | 栄養士の予備知識
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